Valkosipulietanat - tai pikemminkin valkosipulivoi etanoilla.

Pikaisesti yksi pienen pieni iltapala, mitä satuttiin syömään isäni luona tässä keväällä. Kävi vaihteeksi  mielessä, että ravintolat - miksi vaivautua? Kun sitä pystyy tekemään niin pienellä vaivalla itsekin ihan todella hyvää. Ei kyllä huolta. Ei tästä ihmisestä 100 prosenttista kotikokkaajaa saa tekemälläkään, ei niin millään!!

Niin ja siis todella. Tämä on pikaisesti tehty!

Valkosipulietanat (kahdelle)

12 etanaa (6 per pannu)
100 g voita
100 g sinihomejuustoa
1  kokonainen valkosipuli tai muutama kynsi (no maun mukaan ja itse tykkään reilusti)
paahtoleipää

1. Huuhtele ja kuivaa etanat.
2. Sekoita keskenään voi, sinihomejuusto ja valkosipuli.
3. Asettelee etanat etanapannulle.
4. Lisää reilu nokare valkosipulivoitahnaa etanan päälle.
5. Paista noin 250 asteessa kymmenisen minuuttia.

Säilötyt etanat kannattaa huuhdella, koska jostain syystä huuhtelemattomat meinaavat uunissa poksahdella. En varsinaisesti tiedä, johtuuko se tuosta huuhtomisesta vai ei, mutta näin se vain on usein tavannut mennä. Paahtoleipää kannattaa varata reilusti, koska vaikka ne etanat hyviä onkin, niin melkein parastahan tässä on se ihana sula valkosipuli voi paahtoleivän päällä! Ja patonkikin kyllä kelpaa ihan hyvin.

Ne etanapannut muuten. Yllättävän edullisia, jos sattuu etanoista pitämään ja tekee niitä edes silloin tällöin.

Ja on muuten ovelaa hankkia isälleen etanapannut joululahjaksi, jos niistä pääsee itsekin silloin tällöin hyötymään. :)