Keittiön välttämättömyydet vuonna 2000 ja 2011

Uusi asuntomme on siis pikkuinen yksiö Savonlinnan keskustassa. Se tarkoittaa samalla myös miniatyyrikeittiötä, jossa ei ole edes uunia. No rehellisesti sanoen, kuka uunia tarvitseekaan? Pari keittolevyä ja mikro riittävät ihan hyvin. Ainakin ne pakastepizzat jäävät jo hyvästä syystä pannaan.

Tilanpuutteen kanssa täytyy miettiä tarkkaan, mitä keittiöön siis tulee. Samaa asiaa mietin jo silloin, kun 16-vuotiaana muutin kotoa pois. Tuolloin pakkasimme äidin kanssa mukaan tärkeimmät välttämättömyydet eli:

1. kattila
2. paistinpannu
3. lautasia
4. laseja
5. mukeja
6. aterimia
7. pari muovikulhoa
8. muutama lasta, kauha, juustohöylä ja leipäveitsi
9. siivilä
10. leikkuulauta

Tärkeimpien joukkoon kuului luonnollisesti myös ensimmäinen oma vedenkeittimeni teetä varten.

Nyt tärkeimpien joukko on lähes tulkoon sama. Mutta lisäksi TÄYSIN pakollisiksi laskin myös seuraavat:

1. wokkipannu
2. kaikki keittokirjat alkaen 7. luokan kotitalouden oppikirjasta MadCookiin.
3. kaikki hopeat pizzapyörästä juustonappeihin ja pastakauhaan
4. Pentikin nätit viinilasit
5. viinipullon ilmaaja
6. samppanjalasit
7. shaker ja viinamitta
8. vohvelirauta
9. blinipannu
10. leivänpaahdin

Kahvinkeitin saa mennä varastoon, mutta vedenkeitin tulee tietysti jälleen mukaan. Että näin se elämä muuttuu kymmenessä vuodessa. :)