Tällä viikolla muuten julkaistiin Vuoden Kokki 2011 -kilpailun finalistit. Kuuden finalistin joukossa on vain yksi Helsingin ulkopuolelta. Hieman surullista. Suomessa on kuitenkin hyviä ruokapaikkoja ja loistavia kokkeja muuallakin, eikös?
Tosin aika hyvin finalistit vastaavat Viisi tähteä -lehden 50 Parasta ravintolaa 2010 -listausta. Finalistien joukossa on kolme Savoyn kokkia ja yksi kokki Chez Dominiquesta. Chez Dominique oli Viisi tähteä -lehden listan ykkönen jo kuudetta vuotta peräkkäin. Savoy oli listalla toisena. K17 ja turkulainen Pinella eivät Viisi tähteä -lehden listalla ole. Pinella tosin on ollut kauan remontissa, vaikka ravintolalla pitkä historia onkin.
Vuoden Kokki 2011 -finaali käydään maaliskuun alussa. Viisi tähteä -lehden listauskin on yleensä ilmestynyt maaliskuun puolivälissä. Näitä odotellessa siis! :)
Hyviä kokkeja/ravintoloita löytyy varmasti muualtakin suomesta mutta tää kilpailutoiminta on ihan oma maailmansa. Suomi nyt sattuu olemaan pieni maa ja se huippuravintoloiden keskittymä on täällä pääkaupunkiseudulla.
VastaaPoista